Schafskäse aus Sizilien

Pecorino Siciliano (sizilianisch: Picurinu sicilianu) ist ein geschütztes Schafskäse von der italienischen Insel und der Region Sizilien. Es ist auf der ganzen Insel, aber vor allem in den Provinzen Agrigent, Caltanissetta, Enna, Trapani und Palermo hergestellt. Es ist ein Pecorino-Käse-Stil, wie seine enge Beziehung Pecorino Romano, aber nicht so gut außerhalb Italiens bekannt, wie diese. Eine halbharte Käse, hat eine zylindrische Form und ein Gewicht von etwa 12 Kilogramm. [1]

Der Käse wurde Denominazione di Origine Italienisch Schutz im Jahr 1955 verliehen und EU geschützte Ursprungsbezeichnung im Jahr 1996 [1]

5,99 €

  • 0,2 kg
  • verfügbar
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Schafskäse aus Sizilien

Pecorino Siciliano (sizilianisch: Picurinu sicilianu) ist ein geschütztes Schafskäse von der italienischen Insel und der Region Sizilien. Es ist auf der ganzen Insel, aber vor allem in den Provinzen Agrigent, Caltanissetta, Enna, Trapani und Palermo hergestellt. Es ist ein Pecorino-Käse-Stil, wie seine enge Beziehung Pecorino Romano, aber nicht so gut außerhalb Italiens bekannt, wie diese. Eine halbharte Käse, hat eine zylindrische Form und ein Gewicht von etwa 12 Kilogramm. [1]

Der Käse wurde Denominazione di Origine Italienisch Schutz im Jahr 1955 verliehen und EU geschützte Ursprungsbezeichnung im Jahr 1996 [1]

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Schafskäse aus Sizilien

Pecorino Siciliano (sizilianisch: Picurinu sicilianu) ist ein geschütztes Schafskäse von der italienischen Insel und der Region Sizilien. Es ist auf der ganzen Insel, aber vor allem in den Provinzen Agrigent, Caltanissetta, Enna, Trapani und Palermo hergestellt. Es ist ein Pecorino-Käse-Stil, wie seine enge Beziehung Pecorino Romano, aber nicht so gut außerhalb Italiens bekannt, wie diese. Eine halbharte Käse, hat eine zylindrische Form und ein Gewicht von etwa 12 Kilogramm. [1]

Der Käse wurde Denominazione di Origine Italienisch Schutz im Jahr 1955 verliehen und EU geschützte Ursprungsbezeichnung im Jahr 1996 [1]

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Schafskäse aus Sizilien

Pecorino Siciliano (sizilianisch: Picurinu sicilianu) ist ein geschütztes Schafskäse von der italienischen Insel und der Region Sizilien. Es ist auf der ganzen Insel, aber vor allem in den Provinzen Agrigent, Caltanissetta, Enna, Trapani und Palermo hergestellt. Es ist ein Pecorino-Käse-Stil, wie seine enge Beziehung Pecorino Romano, aber nicht so gut außerhalb Italiens bekannt, wie diese. Eine halbharte Käse, hat eine zylindrische Form und ein Gewicht von etwa 12 Kilogramm. [1]

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Pecorino Siciliano (sizilianisch: Picurinu sicilianu) ist ein geschütztes Schafskäse von der italienischen Insel und der Region Sizilien. Es ist auf der ganzen Insel, aber vor allem in den Provinzen Agrigent, Caltanissetta, Enna, Trapani und Palermo hergestellt. Es ist ein Pecorino-Käse-Stil, wie seine enge Beziehung Pecorino Romano, aber nicht so gut außerhalb Italiens bekannt, wie diese. Eine halbharte Käse, hat eine zylindrische Form und ein Gewicht von etwa 12 Kilogramm. [1]

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Schafskäse aus Sizilien

Pecorino Siciliano (sizilianisch: Picurinu sicilianu) ist ein geschütztes Schafskäse von der italienischen Insel und der Region Sizilien. Es ist auf der ganzen Insel, aber vor allem in den Provinzen Agrigent, Caltanissetta, Enna, Trapani und Palermo hergestellt. Es ist ein Pecorino-Käse-Stil, wie seine enge Beziehung Pecorino Romano, aber nicht so gut außerhalb Italiens bekannt, wie diese. Eine halbharte Käse, hat eine zylindrische Form und ein Gewicht von etwa 12 Kilogramm. [1]

Der Käse wurde Denominazione di Origine Italienisch Schutz im Jahr 1955 verliehen und EU geschützte Ursprungsbezeichnung im Jahr 1996 [1]

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Pecorino mit Oliven

Der Schafmilchkäse Pecorini, verfeinert mit Olive passt zu hervorragend zu ihrem mediterranen Abend    

5,99 €

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Pecorino Toscano

Aromatischer Schafskäse mit charakteristischem Duft. Der Toscano ist weniger scharf als andere Pecorini und schmeckt fast süßlich. Ein optimaler Tafelkäse - zum Reiben oder für den puren Genuss. 52% Fett i.Tr.

5,99 €

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Pecorino aus Sardinien

Der kräftige, angenehm würzige Käse ist eine Spezialität aus purer sardischer Schafmilch. Fünf Monate reift ein echter Sardo Maturo. Dann hat der weiße Pecorino die typisch körnige Konsistenz, die perfekt zum Reiben ist!

5,99 €

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Pecorino mit trüffel

 

Toskanischer Schafskäse mit Trüffel.
Milder, delikater Geschmack des Pecorino,
gepaart mit intensivem Trüffelaroma.
Für besondere Anlässe.

7,99 €

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Ricotta

3,99 €

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Grana Padano

36 Monate reift dieser frische Grana Padano. Die würzige Rohmilch der grünen Po-Ebene verleiht ihm eine helle, goldgelbe Farbe. Der Käse schmeckt harmonisch mild und erinnert in den Aromen sanft an Butter und Milch.

5,99 €

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Barolo Käse

Er reift für ca. 5 Monate in den Kellern von Valcasotto. Anschließend für weitere 2 Monate in der Langa, wo er mit Barolo-Wein affiniert wird. Umhüllt wird er dann noch mit Barolo-Trester, um die weinigen und beerigen Aromen zu erhalten. Testun al Barolo ist fest aber zugleich noch etwas cremig, mit fruchtig-süßlichem Geruch und Geschmack. 50% Fett i.Tr.Ein Käse, der sich perfekt mit ausgereiften Rotweinen ergänzt.

5,99 €

3,99 € / 100 g
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Auricchio

Besonders mild und sahnig ist dieser nur kurz gereifte Provolone, der als Schnittkäse, Gratinkäse oder hauchdünn aufgeschnitten als Carpaccio eine gute Figur macht. In der charakteristischen Kugelform mit Seil

5,99 €

2,99 € / 100 g
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